今回は、郷土料理 ”しんごろう” をご紹介します！
しんごろうとは、うるち米を半つきにし、甘めの味噌にすりつぶしたエゴマを混ぜ合わせたじゅうねん味噌を塗って、炭火で焼いた郷土料理です！ 焦げ目が香ばしくてたまりません‼
下郷に来たら是非食べてみてください！
